口味
咸鲜
难度
普通
时间
十分钟
- 腊肉皮若干
- 大蒜 ☜ 两根
- 盐 生抽 胡椒粉适量
- 盐生抽胡椒粉适量
- 干子适量
- 红辣椒一个
1. 腊肉皮 用开水泡软 不要太过了 没有嚼劲
2. 干子根据自己喜欢 适量 红辣椒 就是点缀
3. 所有材料 全部切 丁
4. 锅烧热 放少许油 放入肉皮 榨一会 加入大蒜 扁香
5. 再放入 红辣椒 干子 生抽 翻炒均匀 加一点水 闷一分钟
6. 放盐 胡椒粉 翻炒 关火 放一分钟 可以出锅了
7. 家里没有豆豉 加豆豉炒 更好吃哦