By 小玲子_LISA
用料
- 高筋面粉 260克
- 干酵母粉 3克
- 牛奶 190克
- 奶粉 25克
- 黄油 25克
- 白砂糖 35克
- 盐 2.5克
- 蜜豆 适量
做法步骤
1、材料全倒进去除了黄油，揉15左右，再放黄油继续揉面起手膜就算好了
2、静待发面1：30左右两倍大就成了
3、发两倍大拿出来出气泡，分八个面团醒一下
4、醒好拿一个小面团擀成长条对折
5、对折好，面上撒蜜豆，看个人喜欢多点少点无妨
6、两头对卷，造型就算做好了
7、都放入烤盘进行第二次发面，170度预热好的烤箱关了，再进行发面，记得放一晚热水，保持湿度，也助发面快点
8、二次发面好了，拿出来撒上面粉，我是没找到家里的面粉筛，就随意撒了点面粉，再用刀划十字进烤箱170度烤18分钟就可以了！
9、松松软软的，口感很好哦！
10、家人都爱吃哦！
11、卖相很漂亮跟外面买的一样
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！