蜜汁炖鱿鱼
介绍
蜜汁炖鱿鱼是一道热菜，以鱿鱼为主材料，加入蜂蜜和调料慢炖而成，口感糯滑，色泽鲜艳，营养丰富，十分美味。
材料
- 鱿鱼 500克
- 蜂蜜 50克
- 生抽 30克
- 老抽 5克
- 料酒 20克
- 葱姜蒜适量
- 清水 适量
步骤
1. 鱿鱼洗净，切成适当大小的片或丝。
2. 葱姜蒜洗净，切成末。
3. 在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入生抽、老抽、料酒和蜂蜜，翻炒均匀。
5. 加入清水，放入鱿鱼片或丝，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右。
6. 最后开火收汁，出锅装盘即可。
蜜汁鸡翅的蜜汁怎么调
介绍
蜜汁鸡翅是一道非常受欢迎的美食，它鲜嫩多汁，入口香甜，是很多人喜欢的小吃之一。那么，要想做出一份美味的蜜汁鸡翅，首先就需要学会如何调制蜜汁了。
材料
- 蜂蜜 50克
- 生抽 30克
- 老抽 5克
- 料酒 20克
- 姜末和蒜末 少许
步骤
1. 将50克蜂蜜倒入碗中。
2. 加入30克生抽，5克老抽，20克料酒，少许姜末和蒜末，搅拌均匀。
3. 完成调料的准备，就可以将其涂在鸡翅上。
4. 可以选择直接将鸡翅涂上蜜汁再烤制，也可以先用盐、黑胡椒等基础调料调味后再涂上蜜汁，烤制时间根据自己喜欢的口感而定。