自制生日蛋糕
准备食材和工具
在制作生日蛋糕前，需要准备好以下食材：
- 蛋糕粉 300克
- 白砂糖 150克
- 鸡蛋 3个
- 无盐黄油 150克
- 牛奶 150毫升
- 香草精 少许
- 巧克力酱 适量
- 新鲜水果 适量
除此之外，还需要以下工具：
- 搅拌器或手动打蛋器
- 烤箱
- 蛋糕模具
- 切菜板和刀
制作蛋糕
按照以下步骤，制作自己的生日蛋糕：
- 将无盐黄油放入容器中，室温下软化。
- 将软化后的黄油和白砂糖放入搅拌器中，打至轻松蓬松。
- 将鸡蛋逐个打入黄油和糖中，每打一个搅拌均匀。
- 将蛋糕粉分2-3次加入混合物中，每次加入后搅拌均匀。加入约一半的牛奶，继续搅拌至所有的材料充分融合、完全搅打成糊状。
- 将蛋糕糊倒入已经涂抹油或撒上面粉的蛋糕模具中, 摆平表面, 抹平边角。
- 烤箱350℉(180℃)预热20分钟，然后将蛋糕放入烤箱，烤制30-40分钟，或用竹签扎入蛋糕中心，如果不粘稠，即可取出。
- 等待蛋糕冷却后，可进行装饰。可以涂上巧克力酱，摆上新鲜水果，即可完成美味的自制生日蛋糕。
享受美食时刻
制作生日蛋糕的过程可能需要些时间和耐心，但收获美味的满足感会让你感到非常值得。记得与亲朋好友分享这份美味，欣赏他们品尝时的笑脸。