枇杷膏怎么熬制家庭做法

准备材料

1. 成熟的枇杷果实（约1-2斤）

2. 冰糖或白糖（约1斤）

3. 水

4. 大铁勺或不粘锅

5. 滤网和纱布

具体操作步骤

1. 洗净枇杷，去除果核和果皮，切成小块。

2. 把切好的枇杷放入不粘锅或大铁勺中，加入适量的水，大火煮沸后转中小火慢慢煮。

3. 在煮的过程中不断翻动枇杷，直到它们软烂为止。

4. 把软烂的枇杷果肉放入滤网中，用勺子压扁、挤压出全部汁液。

5. 把煮出的枇杷汁液倒进锅中，加入糖，大火煮至糖融化。

6. 转中小火，不断搅拌熬煮，煮至浓稠粘稠。

7. 关火晾凉后倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。

注意事项

1. 煮枇杷的时间要充分，让其出汁且软烂，否则会影响枇杷膏的质量。

2. 在煮枇杷汁的过程中不要加水，否则会影响枇杷膏的口感和品质。

3. 糖的用量可以根据个人口味进行适当增减。

4. 枇杷膏可以加入适量的蜂蜜，更具营养和口感。