桂圆核桃茶的制作方法

桂圆核桃茶是一种营养丰富的传统饮品，有清热除湿、滋补健身等功效。本文将介绍一种以核桃、枣仁、桂圆为主要材料的桂圆核桃茶制作方法。

材料准备

桂圆核桃茶的材料有：核桃仁、枣仁、桂圆干、冰糖、水。

• 核桃仁：100g
• 枣仁：50g
• 桂圆干：50g
• 冰糖：适量
• 水：800ml

制作步骤

步骤如下：

1. 把所有的材料清洗干净，根据口感喜好将核桃仁、枣仁剁碎成小块状。
2. 将所有材料放入锅中，加入适量清水（约800ml），中火加热至大火煮沸。
3. 转小火慢煮五分钟左右，使材料中的汁液和味道充分释放。
4. 加入适量的冰糖，继续慢煮十分钟，直至材料变软烂。
5. 煮熟后即可关火，捞出桂圆、核桃、枣仁，倒入茶杯内即可食用。

小贴士

1. 慢煮的时间可以根据自己的口感需求进行调整，保证材料口感更加糯软香甜。

2. 加入冰糖时，按照自己的口感需求适量加入即可。

3. 在炖制过程中，材料有沉淀是很正常的，可以用勺子将上面的泡沫和沉淀顶起来，搅拌均匀即可。