小标题1：准备食材和工具
要制作无添加奶酪棒，首先需要准备以下食材和工具：
- 300克奶酪
- 100毫升牛奶
- 100克细砂糖
- 1茶匙香草精
- 50克淡奶油
- 50克可可粉
- 一些可可粉和巧克力碎片，用于装饰
- 搅拌碗
- 搅拌勺
- 奶酪棒模具
- 冷冻室
小标题2：制作奶酪棒的步骤
下面是制作无添加奶酪棒的步骤：
- 在搅拌碗中加入奶酪、牛奶、细砂糖和香草精，用搅拌勺搅拌均匀，直到糖完全溶解。
- 在另一个搅拌碗中，打发淡奶油至出现纹路，然后将其倒入奶酪混合物中，轻轻搅拌均匀。
- 将混合物倒入奶酪棒模具中，用搅拌勺轻轻拍打模具，使混合物充分填满。
- 将奶酪棒模具放入冷冻室，冷冻2-3小时，直到奶酪凝固。
- 取出奶酪棒模具，用刀子轻轻刮除多余的奶酪，然后将奶酪棒蘸入可可粉，均匀撒满表面。
- 将奶酪棒装饰好的一侧插入巧克力碎片中，使其能够竖立，然后放入冷藏室，冷藏1小时。
小标题3：品尝自制奶酪棒
经过冷冻和冷藏，自制的无添加奶酪棒已经凝固，可以品尝了。在品尝之前，可以根据个人喜好再次撒上一些可可粉或巧克力碎片，以增加口感和外观的美感。
小标题4：保存和存放
如果制作的奶酪棒没有一次性吃完，可以将剩余的部分放入密封容器中，放入冷冻室中保存。奶酪棒在冷冻状态下可以保存一个月左右。在食用之前，将冷冻的奶酪棒放入冷藏室解冻30分钟左右即可。
小标题5：结语
制作自制无添加奶酪棒并不复杂，只需要准备好所需的食材和工具，并按照制作步骤进行操作。品尝自制奶酪棒时，你会发现它与市场上的产品相比，更加健康、美味且无添加物。尝试制作一份属于自己的奶酪棒吧！