夏天到了，油腻腻的吃多了，现在换个不一样的口味来吃吃吧 开胃解腻，超级简单
By 天真b1ue
用料
- 鸡爪 300g
- 柠檬 1个
- 小米椒 随意
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 陈醋 1勺
- 白糖 1勺
- 蚝油 2勺
- 麻油 一点
- 料酒 适量
- 大蒜 一头
- 香菜和小米姐 随意
- 姜片 适量
做法步骤
1、准备图上所需的食材
2、鸡爪拿出来冷水泡2小时以上
3、泡好的鸡爪给他去掉指甲
4、鸡爪加入姜片和料酒，冷水下过，煮开5分钟即可，并且捞起以后用冰水泡着，如果没有冰水可以用常温水一直冲洗直到鸡爪冷却，放一旁
5、大蒜切成蒜末
6、柠檬用盐洗干净表面，并且切片，去籽
7、加入图上所需的调料
8、放入鸡爪以后抓拌均匀，放冰箱冷藏2小时以上即可吃~
9、清清爽爽的鸡爪，吃起来口感超棒，也不会腻 确认过眼神，是适合春夏的食物哦
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！