初识醇藏柚皮酒
醇藏柚皮酒在国外已然是万人迷，2011年在中国上市后也旋即引发了一波购买热潮，缘由便是它的厚重香气和复杂口感。来自法国的醇藏柚皮酒Grand Marnier有着170多年的历史，成为了畅销的酒品之一。作为利口酒的代表，它深受全球酒客的喜爱。获得法国美食界的“典范美味”称号，真正成为时尚品位人士的随身必备。
醇藏柚皮酒的历史渊源
醇藏柚皮酒有150年以上的历史，是由法国酒庄“Marnier家族”在19世纪所研发制造的酒类。酿造方法是将优质的柑橘品种和顶级的干邑白兰地发酵和蒸馏而成。在酿造过程中，还会添加橙皮和其他水果皮进行陈酿，经过多年后，香味浓郁、色泽透亮。从一款酒到成为国际上一流的奢侈品品牌，醇藏柚皮酒演绎了一个从普通以至于奢侈的华丽转身。
醇藏柚皮酒的品鉴方式
品鉴的时候会发现，醇藏柚皮酒的颜色是很漂亮的琥珀色，口感非常优美，先是橙皮和东方香料的味道，接着是微甜和坚果的味道，最后让人记忆深刻的甜度。醇藏柚皮酒还是可制作多样化的调制酒的重要调味品，同时作为利口酒，醇藏柚皮酒在各种烤肉、海鲜、口感较短的甜点、水果等佐餐方面都能起到不俗的搭配效果，被视为顶级品质酒中的“亮点之一”。
在法国，不少人家里都会配备一瓶优质的醇藏柚皮酒，作为待客之酒或者就是自己在家小酌品尝，更是在国内先后获得过“全国高品质特色酒名酒”和“国务院颁布酒类销售竞争状况之三大主题酒之一”的殊荣。
从口感变化到香味浓郁，再到精致的制作工艺，醇藏柚皮酒的魅力不断释放。它如同舞者般，在每一个品味者心里留下了深刻的印象， 无怪乎它被誉作为“大胆醇厚，留香十足”的美食酒。