自从减肥瘦身成功后，喜欢上自己做美食，
最近爱上了撸吐司，因为外面面包店的面包大部分都含有起酥油，实际上就是氢化植物油，含有反式脂肪酸的，吃了对人体是没有好处的，所以大家一起来动手自己做吧！用料很简单
用料：
高筋面粉500克，细砂糖90克，水270克，酵母6克，鸡蛋60克，盐4克，黄油50克，奶粉16克
步骤一
把除黄油和盐以外，所有面团材料加入面包桶里揉到扩展也就是基础的后膜有破洞边缘呈锯齿状，这时加入黄油和盐揉至完全阶段，揉出柔软细腻光滑的面团
步骤二，揉成薄薄的抹扔进冰箱冷藏发酵液，温度在5到7度，因为4度以下的温度酵母会休眠，发至两倍大
步骤三把发酵好的面团拿出来，均分成六份
不需要松弛，直接擀卷 这样可以节省时间，先擀成长舌形，擀面杖，轻轻排气，把周边的气泡用手拍扁，一定要轻柔，千万不要像对待前男友那样粗暴啊，卷成下图这样的形状，松弛15分钟
步骤六
松弛好的面团擀成长条形三面由上往下卷1.5到2圈，放入模具中
步骤七
二发我是放在烤箱里发酵的，放热水在旁边，保证湿度，38度，现在天气渐渐转凉，发酵大概一个半小时左右
步骤八
二发发至满模
步骤九烤箱先上管190度，下管210度预热五分钟之后温度调至上管175，下管195
度45分钟，各家的烤箱脾气不同，还是要根据自己的烤箱温度高低来调节
步骤八
十分钟后盖锡纸
步骤九
吐司出炉，迅速脱模，凉到手温密封保存，吃不完的可以送朋友，或者是冰箱冷冻切不可冷藏
