奶茶的做法
奶茶是一种饮品,由茶叶、牛奶和其他原料制成。它起源于台湾,现在已经流行到全球。以下是奶茶的简单配方和制作方法。
配方
- 现泡茶叶(30克)
- 纯脱脂奶粉(50克)
- 细砂糖(100克)
- 水(300毫升)
- 珍珠粉(100克)
制作方法
- 准备奶茶粉配方,将现泡茶叶、纯脱脂奶粉、细砂糖混合在一起,搅拌均匀。
- 将水煮沸,然后将珍珠粉倒入锅中,用小火慢慢煮,大约需要20分钟左右,然后再捞出来放置。
- 将500毫升的水和奶茶粉混合在一起搅拌均匀,然后再将茶液过滤两到三遍,可以用竹签插入茶叶过滤或者用过滤网过滤。
- 将茶液倒进杯子里,最后再放上珍珠。
- 冷热皆宜,将奶茶放在冰箱里冷却一下就可以享用了。
奶茶配方全套资料
奶茶只有做法的推荐还不够,不同的口味和不同的需求都需要特定的配方。以下是奶茶的配方全套资料,可以根据不同口味和需求自行选择。
经典奶茶配方
- 现泡茶叶(30克)
- 纯脱脂奶粉(50克)
- 细砂糖(100克)
- 水(300毫升)
- 珍珠粉(100克)
黑糖波霸奶茶配方
- 现泡茶叶(30克)
- 纯脱脂奶粉(50克)
- 黑糖(100克)
- 水(300毫升)
- 珍珠粉(100克)
水果味奶茶配方
- 现泡茶叶(30克)
- 果酱(50克)
- 脱脂奶粉(50克)
- 水(300毫升)
- 珍珠粉(100克)
抹茶奶茶配方
- 抹茶粉(20克)
- 牛奶(200毫升)
- 纯脱脂奶粉(50克)
- 细砂糖(100克)
- 水(100毫升)
- 珍珠粉(100克)
燕麦奶茶配方
- 燕麦片(100克)
- 纯脱脂奶粉(50克)
- 细砂糖(100克)
- 水(300毫升)
- 珍珠粉(100克)
椰汁奶茶配方
- 现泡茶叶(30克)
- 椰浆(50克)
- 脱脂奶粉(50克)
- 细砂糖(100克)
- 水(300毫升)
- 珍珠粉(100克)
结语
以上是奶茶的做法和配方全套资料,喜欢奶茶的人们可以参考以上配方自行发挥。在尝试奶茶的时候记得根据个人口味适量加减糖分,放置时间也会影响口感,建议饮用前摇一摇,确保所有原料充分混合。祝大家制作成功,以后每天都能喝到自己喜欢的奶茶。