三文鱼头的做法

焗三文鱼头

首先，将三文鱼头去鳞、去内脏、洗净，切开。然后，用一张大铝箔纸将三文鱼头包裹住。在三文鱼头旁边放上一些洋葱、姜丝、蒜末、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁和白葡萄酒。将铝箔紧紧地包裹住，放入烤箱中以200度的温度焗烤30分钟左右即可。

三文鱼头煲汤

将三文鱼头和洋葱、姜片一同放入高汤中煲两小时。之后加入鲜菇、胡萝卜、土豆、西红柿、红枣、桂圆和盐，继续煲20分钟左右即可。

三文鱼头炖粥

将三文鱼头、生姜片和米粒放入电压锅中，加入适量水，放入一些盐和胡椒粉，煮30分钟左右即可。在最后10分钟加入胡萝卜丝，配上香菜、葱花、酱油等调味，美味可口。