素丸子的做法

肉丸子大家都吃过，但是素丸子也是一道非常美味的菜。下面我来介绍一下如何制作美味的素丸子。

材料准备

制作素丸子的材料如下：

• 豆腐 1块
• 香菇 5朵
• 红薯粉 适量
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 植物油 适量

准备好材料后，接着开始制作素丸子。

制作过程

1.豆腐切小块，香菇切碎，加入姜末、葱花、盐、生抽、糖拌匀。

2.将拌好的豆腐香菇料用厨房机打碎，加入红薯粉搅拌均匀，揉成团状。

3.将团状豆腐香菇料揉成小丸子。

4.开火，放入适量植物油，加入制作好的豆腐丸子煎至两面金黄色。

食用方法

煎好的素丸子配上一些自己喜欢的酱料就可以食用啦。

在食用素丸子的时候，可以将其加入任何自己喜欢的菜肴或者汤中，一起烹饪。素丸子味道清香可口，口感软嫩，非常适合搭配其他食材一起食用。

细心的朋友可能发现了，这道素丸子有一点像豆腐脑。但是做法不同，口感也有所差别。如果您尝试制作这道素丸子，您可能会喜欢它的味道。