美味三明治：鸡肉三明治

材料：

• 9片面包
• 1/2杯蛋黄酱
• 3汤匙芥末酱
• 1磅烤鸡肉（切成小块）
• 3/4杯腌黄瓜或酸黄瓜（切成小块）
• 1/2杯切碎的红洋葱
• 1/2杯切碎的芹菜
• 盐和胡椒
• 6片瑞士奶酪
• 3汤匙黄油

步骤：

1. 在一个大碗中混合蛋黄酱和芥末酱。加入鸡肉，黄瓜，洋葱和芹菜，混合均匀。调味盐和胡椒。
2. 把三片面包平放在工作台上。每个三明治里用1/3的鸡肉混合物覆盖。在鸡肉上放一片奶酪。
3. 把剩余的三明治盖上面包。融化黄油在大平底锅，用中等火预热。把三明治放入平底锅中，煎2-3分钟或直到底部金黄色。翻转三明治煎另一面直至金黄色。
4. 重复前两个步骤直到所有材料都用完。
5. 享用你的美味鸡肉三明治！

建议：

这道鸡肉三明治是一个完美的午餐选择。如果你想要更多的蔬菜，可以考虑加入一些生菜或番茄切片。你可以根据自己的口味自由地增加或减少蛋黄酱和芥末酱的量。