用电饭煲怎么做蛋糕(奶油橙子蛋糕)

双枪










[胡瓜]用料:6人份

奶油奶酪 25g、细砂糖 50g、鸡蛋 1个、鲜榨柠檬 大勺的1/2、低筋面粉 75g、泡打粉 2.5g、融化的黄油 25g

涂锅内胆用融化的黄油 5g、细砂糖(依据个人口味添加)

[微风]步骤:

1.将奶油奶酪融化,加入细砂糖,搅拌到奶酪变得顺滑。

2.加入鸡蛋搅拌均匀,加入柠檬汁,拌匀。

3.倒入融化的黄油拌匀,倒入泡打粉和低筋粉,搅拌到看不到干粉即可。

4.在电饭锅内胆刷一层融化的黄油,均匀撒入一勺细砂糖(根据个人口味加量),震动一下内胆,摇晃均匀,使糖均匀粘在电饭锅上。

5.在电饭锅底部正中央贴上一片橙子,围绕中央将周边再贴一圈橙子片,量搅拌好的面糊倒入内胆中,轻轻震一下锅,使蛋糕糊均匀,放入电饭锅中开启煮饭模式(40分钟)

若煮饭模式小于40分钟,不要开盖继续煮十几分钟就行。

6.煮好后,将内胆取出,取一个大盘子扣在内胆上,翻转倒扣,将蛋糕扣出。

美味的橙子蛋糕就做好了,香甜可口,真是人家美味~