酱油是生活中比较常见的调味品之一，在烹饪时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并使其色泽更佳。酱油的种类有很多种，其中生抽和老抽较为常见。那么，这两种酱油在制作工艺和用法上都有什么区别？在食用方面又有哪些注意事项呢？
2017年6月13日，曲坊园酿造厂工人在甜闷瓜缸里吸抽酱油，保证其均匀发酵。（邵世新 王维聪/人民图片）
生抽和酱油的区别(酱油是生抽还是老抽？)
双枪
酱油是生活中比较常见的调味品之一，在烹饪时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并使其色泽更佳。酱油的种类有很多种，其中生抽和老抽较为常见。那么，这两种酱油在制作工艺和用法上都有什么区别？在食用方面又有哪些注意事项呢？
2017年6月13日，曲坊园酿造厂工人在甜闷瓜缸里吸抽酱油，保证其均匀发酵。（邵世新 王维聪/人民图片）