怀念咸肉的咸香，咸肉的油腻感搭配青菜，青菜能巧妙地吸收油分从而更好达到解腻效果，就是一道非常棒的下饭菜。
By 能量女神_小青
用料
- 咸肉 250克
- 小白菜 一把
- 食用盐 半勺
- 生抽 1勺
做法步骤
1、咸肉用热水清洗干净切片
2、小白菜洗净备用
3、咸肉放入锅里翻炒煸出油
4、加入小白菜
5、放入半勺食用盐和一勺生抽调味
6、装盘即可食用
小贴士
咸肉要用热水清洗，才能解除多余的油腻以及更干净卫生。咸肉有一定的咸味不需要放太多盐，个人偏清淡口味的可不放盐，放上一点生抽即可。
咸肉的营养功效
咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！