材料
奶油 115g,砂糖 70g,盐 1g,蛋 1颗,枫糖 150g,低筋面粉 400g,泡打粉 1g
做法
1、奶油+砂糖+盐打发。
2、分次加入蛋液、枫糖搅拌均匀。*必须分次加入否则会油水分离
3、粉类过筛后加入拌成面团*以切拌按压的方式，勿过度搅拌
4、面团擀成约3mm厚度，用饼干模型压出形状*如果面团太软不好操作可以放进冰箱冷藏后再做
5、以150度烤约18分钟*依自家烤箱调整时间
硬饼干怎么做(枫糖饼干的做法)
双枪