波士顿龙虾的做法

Introduction

波士顿龙虾是一道很受欢迎的美食，它的味道鲜美，营养价值很高。下面是一个简单的做法，让您轻松学会如何制作这一道家常菜。

Ingredients

• 1只新鲜龙虾
• 2口香菇
• 1个洋葱
• 2根小胡萝卜
• 1个柠檬
• 适量盐和黑胡椒粉
• 2勺黄油

Cooking Steps

1. 准备工作：将龙虾放入冰水中浸泡30分钟，然后取出备用。香菇切成薄片，洋葱和小胡萝卜切成小块，柠檬切成两半。
2. 煮龙虾：将大锅里的水烧开，加入适量盐和柠檬半个。然后将龙虾放入锅中，煮15分钟。
3. 处理食材：将龙虾取出，去壳，将龙虾肉切成片备用。保留龙虾头和龙虾尾。锅中融化黄油，放入洋葱、小胡萝卜、香菇翻炒约5分钟，调味盐和黑胡椒粉。
4. 组装菜品：把炒好的洋葱、小胡萝卜、香菇放在龙虾肉上，龙虾头和龙虾尾放在最上面，淋上柠檬汁和适量盐和黑胡椒粉即可。