降火汤是指能够清热解毒、燥湿祛火的一类汤品。夏季到了，人们常常会感觉到体内的火气上升，容易出现口渴、烦躁、易怒等症状。降火汤可以帮助调理体内的火气，让身体更加健康。下面介绍几款常见的降火汤的做法，供大家参考。
1. 西瓜皮降火汤
材料：西瓜皮250克，冰糖适量。
做法：将西瓜皮削去外皮，洗净切成小块。将西瓜皮放入锅中，加入适量清水，用中小火煮沸。然后转小火煮30分钟左右，至汤变得黏稠。最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
2. 竹叶降火汤
材料：新鲜竹叶适量，冰糖适量。
做法：将竹叶冲洗干净，放入锅中加入适量清水浸泡30分钟。然后将锅放在火上，用中小火煮沸，再转小火煮30分钟左右。最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
3. 莲子降火汤
材料：莲子150克，淮山50克，百合50克，冰糖适量。
做法：将莲子、淮山和百合分别洗净。将莲子、淮山和百合放入锅中，加入适量清水，用中小火煮沸。然后转小火煮1小时左右，至汤变得黏稠。最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
4. 绿豆降火汤
材料：绿豆100克，冰糖适量，薏米适量。
做法：将绿豆洗净，放入锅中加入适量清水，浸泡2小时。之后将锅放在火上，用中小火煮沸。然后转小火煮30分钟左右，直到绿豆煮烂。最后加入适量冰糖和薏米搅拌均匀即可。
降火汤是夏季养生的良方，不仅可以解渴，还能缓解火气。大家可以根据个人的口味喜好，选择适合自己的降火汤品种。希望以上的做法能够帮到大家，祝大家夏季健康快乐！